Senior Head Chef

CV Putra Widya · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 26.000.000 per month
CV Putra Widya adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner. Kami sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Posisi ini menawarkan peluang untuk mengembangkan keterampilan memasak dan manajerial, serta berkontribusi pada menu inovatif dan layanan pelanggan yang luar biasa. Lokasi kerja di Maros, Sulawesi Selatan, dengan gaji kompetitif antara Rp 19.000.000 hingga Rp 26.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin tim chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi biaya operasional.,Membuat keputusan tentang pembelian bahan baku dan penyedia.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Mengawasi kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan tim chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (misalnya: Sertifikasi Profesional Chef Indonesia).,Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja tim.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memahami dan mematuhi standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Pengalaman dalam mengembangkan menu inovatif dan berkualitas tinggi.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan inovatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan stok bahan baku.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.Kemampuan untuk memberikan pelatihan dan pengembangan kepada tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait