(Hybrid) Head Chef

Glow New Lestari · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Glow New Lestari, sebuah restoran modern yang berlokasi di Maros, Sulawesi Selatan, sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Mengelola dan memimpin tim masak dengan efisiensi dan kualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengawasi kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku dan strategi pembelian.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur keselamatan dan kebersihan di dapur.,Mengembangkan dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur keselamatan dan kebersihan di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi dalam industri kuliner.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen staf dan pengembangan tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dengan baik.Kemampuan mengembangkan menu yang inovatif.Kemampuan mengelola bahan baku dan persediaan.Kemampuan memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.Kemampuan memahami tren kuliner dan inovasi dalam industri kuliner.Kemampuan mengelola staf dan pengembangan tim.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait